Haras de Pirque criadero de caballos fina sangre y degustación de vinos premium. Horarios a convenir por las mañanas.
Viña Haras de Pirque cuenta con una bodega de vinificación única en el mundo. De 5.300 metros cuadrados y con una capacidad para 1,5 millones de litros, su arquitectura tiene la forma de una herradura, en directa alusión al vínculo de la viña con el haras de caballos fina sangre. Al estar levantada en la ladera de la colina que preside la gran propiedad, las diferentes naves de fermentación tienen entre sí un marcado desnivel, lo cual permite manejar las uvas y los mostos por gravedad, limitando el uso de motobombas y otros sistemas de movimiento del vino. Esto evita en forma sustancial los riesgos de oxidación y pérdida de características organolépticas de los vinos.
