Vinos Manu

Vinos de autor no filtrados elaborados en Chile por la enóloga Manuela Astaburuaga en una Bodega Garage en la casona familiar de Santa Rosa en la comuna de Sagrada Familia, con uvas principalmente del Valle de Curicó (Porvenir, Itahue y Sagrada Familia).

Todos los vinos son envejecidos en barricas de roble francés, sin filtrar y pasan al menos 1 año en botella antes de salir a la venta.

Acerca de Manuela Astaburuaga

Manuela es Ingeniera Agrónoma de la Universidad Mayor de Chile con Magister en Enología y Viticultura en la Universidad de Montpellier SupAgro.

Empezó su carrera profesional realizando vendimias en distintos paises: Australia, Francia y Estados Unidos.

Entre el año 2013 y 2017 vivió en Francia donde estudió y trabajó en distintas apelaciones: Beaujolais (Maison Louis Jadot), Languedoc - Minervois y Corbiéres (Foncalieu), La Loire: Saumur (Domaine Filliatreau) y Bordeaux - Saint-Émilion (Chateau Laroque - Grand Cru Classée).

En enero del 2017 vuelve a Chile con la idea de hacer vinos de calidad con identidad (Vinos de Autor) es ahí donde nace VINOS MANU.

Desde el 2018 participa en el Directorio de la Asociación Nacional de Ingenieros Agrónomos Enólogos de Chile donde el 2022 asume la Presidencia.

Los Vinos de Manu

• Vino Tinto Manu Cabernet Sauvignon, Itahue.
• Vino Tinto Manu Merlot, Itahue.
• Vino Tinto Manu Carmenere, Itahue.
• Vino Tinto Manu Malbec, Sagrada Familia.
• Vino Tinto Manu Tempranillo, Sagrada Familia.
• Vino Tinto Manu Ensamblaje (CS, CA, Merlot), Porvenir, Itahue y Sagrada Familia.